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传统医学：搭配好了加强食疗作用 食物搭配的重要性，肇庆员工饭堂承包价格，2000多年前在中医里就有所论述，北京中医药大学养生室教授张湖德告诉记者，其主要依据就是食物的“气”和“味”。他说，中医认为食物有“四气”（寒、热、温、凉）和“五味”（辛、甘、酸、苦、咸），食物搭配的原则就是寒与热、辛与甘等达到平衡。

【较不靠谱奖】 老火汤&大骨头汤

很多人认为喝老火汤，特别是大骨头汤补钙效果尤其好。事实上，众多的研究表明，骨头汤里所含的钙并不多，高压锅蒸煮两小时之后，骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面，肇庆员工饭堂承包商，但汤里面的钙却微乎其微。加醋熬制会使骨头汤中的钙有所增加，但含量仍然较低，员工饭堂承包，所以骨头汤不能作为补钙饮食，倒是里面含有不少的胶原蛋白、磷脂、微量元素等营养成分，对人体有益。但需注意，喝太多老火汤适得其反，由于含盐多，反而造成钙的流失，同时嘌呤丰富，*形成尿酸结石等对机体不利的因素，因此喝汤尤要注意适可而止，不可当作机体主要营养的补充方式。

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