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健康小常识：

吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

　　每天早晨，高校饭堂承包，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，深圳高校饭堂承包服务，降低二者的营养价值。

合理膳食

      什么动物蛋白质较/好？鱼类蛋白好。人吃鱼越多，动脉粥样硬化越少，冠心病、

　　脑溢血越少。植物蛋白以什么较/好呢？黄豆。黄豆蛋白不但是健康食品，对妇女特别有益，

　　能减轻更年期症候群。