没有创业经验的朋友开餐饮*店需要注意的问题非常多,员工食堂承包,餐饮是拥有广泛市场的项目,那开餐饮*店要注意哪些?
1.总部供货的价格问题
一般的餐饮*合约中,总部都会要求餐饮*者一定要向总部进货,不得私下进货。这点往往是总部与餐饮*店纷争较多的一环。因为餐饮*店经常认为总部的供货价格偏高,于是纷纷自行向外采购。但是总部基于连锁体系品质的一致性,不得不要求餐饮*店必须统一向总部采购,于是争端便产生了。较为合理的方式是餐饮*者在签立合约时,即应事先要求总部供货的价格不得**市场行情,或是高出市场行情百分之多少是可以接受的,以免事后双方为了价格问题争执不休。
2.权利金的支付方式
一般而言,总部会向餐饮*者收取三种费用,分别是餐饮*金、权利金及保证金。所谓的餐饮*金,指的是总部在开店前帮餐饮*者做整体的开店规划,及教育训练所收取的费用。而权利金指的是餐饮*店使用总部的商标,以及享用商誉所需支付的费用,这是一种持续性的收费,只要餐饮*店持续使用总部的商标,就必须定期付费。
餐饮行业发展的非常迅猛,餐饮*也成了创业者投资的对象。但对于创业者来说是没有餐饮行业经验的,面对餐饮行业不知何去何从,创业路艰辛但根据餐饮行业前辈提出的几个步骤进行,让创业路走得稳步。以下是餐饮*的几项基本点!
1、兴趣是较/好的老师,在众多行业中餐饮行业更加辛苦,做餐饮*创业者需要足够的信心和勇气,目标是创业者进行餐饮*的方向,坚持才能胜利。
2、创业者选择餐饮*品牌时,广州员工食堂承包策划,关注的焦点不在投资金额的高低,而在于这个品牌是否具备影响力,提供的*支持如何。
3、眼见为实,耳听为虚。在餐饮*排行**排名*1的不一定就是较/好的,多家对比,实地考察。重点考察*支持、*政策、*培训、口味、发展前景。
4、正规的餐饮连锁企业,与创业者签订*协议后会对*商进行一系列培训,包括(菜品制作、前厅管理、财务管理、库房管理等)。认真对待开业前的培训,对创业者来说是一笔巨大的收获。
5、在选择好餐饮*品牌后,接下了就是店面的选址了,餐饮连锁企业只会给创业者提供参考,具体的店面还是需要*商自己去挑选,在创业初期,四处奔波是正常的事,熟悉整个城市,相信你回找到一个好的店面。
6、在开业前充分做好准备,不管是店面的装修还是原材料的采购、人员的招聘等都应做到相应的准备,广州员工食堂承包商,保证开业顺利进行。
7、不是只有热情就够了,能力更重要,量力而行,每个餐饮*品牌都有一个入门槛,在选择餐饮连锁品牌,以自身的能力和因素作为参考,选择适合自己,广州员工食堂承包团膳,有能力做好的餐饮*项目。
餐饮*的好处是资源优势。但在选择*店是要看清楚选择正规的*商,还要注意费用的问题。正规连锁企业可以更有效地统一调动财力、物力和人力,统一经营战略,统一开发和运用整体性资源;由于全部资本为同一所有者拥有,整体实力雄厚,有利于同金融界和生产商打交道;在人才培养使用,新技术和产品的开发推广,以及信息、物流和管理现代化等方面,也更*发挥整体优势,而众多分散的分店则可深入到消费者**扩大销售,占有市场。
*店注意事项一:*总部必须是合法立案的公司或是行号,且代表签约的对象必须是公司的法定代理人。*就是总部将品牌授权给*店使用,总部必然要先拥有这个品牌的商标权才能授权给*者。
*店注意事项二:*用总部对代理*者收取三种费用,包括代理*金、权利金及保证金。